课程内容
第三章《物态变化》第3节 汽化和液化
一、汽化
在气球中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。
汽化：物质从液态变为气态的过程。
汽化两种方式：蒸发和沸腾
二、蒸发
1、液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
2、影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、空气流动速度
3、蒸发吸热
三、沸腾
沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律？
1、实验器材
铁架台、酒精灯、石棉网、加盖烧杯、温度计
2、注意事项
（1）为了节约时间用适量的温水
（2）组装顺序由下而上
3、实验现象
（1）温度的变化
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。
沸点：液体沸腾时的温度。
一些物质的沸点
水银：357℃
酒精：78℃
液态氮：-196℃
液体铁：2750℃
水：100℃
纸锅烧水：纸锅为什么不会燃烧？
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
比较蒸发和沸腾
三、液化
蒸发
沸腾
相同点
都是汽化现象，都吸热
不同点
发生部位
只在液体表面进行
表面和内部同时进行
剧烈程度
缓慢，平和
剧烈
温度条件
在任何温度下均可发生
达到一定温度时才能发生
液化：物质从气态变为液体的过程
雾、露、雨，它们是怎样形成的？
液化方法：降低温度 压缩体积
液化放热（水蒸气烫伤比开水烫伤严重）
在靠近壶嘴的地方出现“白气”，是水蒸气吗？它是怎样形成的？
医生给病人检查口腔时，常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样做的目的是什么？
防止口中的水蒸气液化
小结：
液态
气态
液化方法：降低温度 压缩体积
巩固练习
寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷______成小水珠后又发生______所导致的现象。
以下事例中，属于汽化现象的是（ ）
A、春天，冰封的河面消融
B、夏天，剥开包装纸后冰棍会冒“白气”
C、冬天，戴眼镜的人从室外进入温暖的室内后镜片上会蒙上一层水珠
D、酒精擦在皮肤上感觉到凉快
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徐老师
男，中教高级职称
从教20余年，市骨干优秀教师，注重教学改革与实践，曾在省级中学物理青年教师课堂大奖赛。
