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七年级生物下册第四单元第二章第一节《食物中的营养物质》(二)

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2021年人教版生物七年级下册 第四单元第二章第一节《食物中的营养物质》(二)

一、选择题

1.如图是比较花生仁、核桃仁、小麦仁三种食物所含能量多少的实验示意图,对于该实验,下列说法错误的是(    )
 
A.实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少做出比较
B.实验中如果不注意挡风,会使每次测量结果偏小
C.为获得较准确的测量结果,应在温度计温度不再升高时记录
D.实验中水吸收的热量小于这些食物实际所含的能量

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【参考答案】:D

2.某小组利用如图所示装置进行“测定花生种子所含能量”的实验,他们测得,一粒花生种子充分燃烧后,锥形瓶中的50mL水从15℃升高到了35℃(1mL水每升高1℃,需要吸收4.2焦的热能),这粒花生种子实际所含的能量最可能(    )
 
A.小于3150焦
B.等于3150焦
C.等于4200焦
D.大于4200焦

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【参考答案】:D

3.在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中,分别滴加这两种汁液到同一浓度同一体积的高锰酸钾溶液中,使其褪色,滴菠菜汁液的滴数较多,这说明(    )
A.菠菜中维生素C含量高
B.菠菜中维生素C含量低
C.维生素C能使碘液变蓝
D.青椒中维生素C含量最多

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【参考答案】:B

4.鉴定维生素C的试剂是(    )
A.高锰酸钾溶液
B.碘液
C.氢氧化钠溶液
D.硫酸铜试剂

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【参考答案】:A

5.为了探究不同果蔬中维生素C的含量,某同学用天平称取了苹果、桔子、梨和番茄等四种果蔬各50克,在研磨和榨取出它们的汁液后发现(    )
A.四种汁液体积和质量都相同
B.四种汁液体积相同,质量不同
C.四种汁液体积不同,质量相同
D.四种汁液体积和质量都不同

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【参考答案】:D

6.在很多蔬菜和水果中都含有维生素C,要想比较不同蔬菜中维生素C含量的多少,需要利用维生素的哪个重要特性(    )
A.维生素C能使淀粉变蓝
B.维生素C使紫红色高锰酸钾溶液褪色
C.维生素C遇碘变蓝色
D.维生素C能使二氧化碳溶液变浑浊

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【参考答案】:B

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刘老师

女,中教高级职称

从教20多年,热爱教育工作,能激发学生的创造性。

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