课程内容

《有机化合物的分类》
学习目标
·掌握按碳的骨架和按官能团这两种有机物分类的方法。
·掌握有机物的主要类别、官能团和典型代表物。
1、有机物：大多数含碳元素的化合物。
   CO、CO₂、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物归为无机物。
2、有机化学：研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。
3、有机物的特点
种类繁多、反应慢、副反应多、大多数能燃烧，难溶于水，易溶于有机溶剂。
思考：有机物的种类如此繁多，怎样进行分类？
一、按碳的骨架分类
1、链状化合物（可带支链）——分子中碳和碳之间的连接呈链状
2、环状化合物
   ①脂环化合物——分子中含有碳环的化合物
   ②芳香化合物——分子中含有一个或多个苯环的一类化合物
二、按官能团分类
官能团：有机物分子中决定化合物特殊性质的原子或原子团。
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代后得到的物质，常含C、H、O、N、P、X等元素。
有机物的主要类别、官能团和典型代表物

思考：
1、醇和酚都含羟基，怎样区别？
2、醛、酮、羧酸和酯都含碳氧双键，怎么区分？
卤代烃：R—X（F、Cl、Br、I）
醇：羟基与链烃的碳直接相连的
酚：羟基与苯环上的碳直接相连的
醛：含一个碳氧双键，一定含有一个氢原子
酮：羰基，代表物是丙酮，碳氧双键
醚：醚键，碳氧单键
羧酸：羧基
酯：酯基
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别。
2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别。
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH^-的区别
羟基不带电，只能存在在有机物中，不能单独存在
氢氧根带一个单位的负电荷，存在无机物中，可以单独存在