课程内容

《化学实验基本方法》
教学目标
知识与技能
1、掌握过滤与蒸发的原理，能够进行溶解、过滤与蒸发的基本操作。
2、掌握蒸馏和萃取的原理，能够进行蒸馏和萃取的基本操作。
过程与方法
学生通过实验的探究过程，学会选择物质分离和提纯的方法，提高科学探究能力。
情感态度与价值观
1、通过实验对蒸馏和萃取的操作步骤和注意事项进行归纳，提高归纳概括能力。
2、形成小组交流合作的习惯和自身的观察能力。
教学重点、难点
重点
1、过滤的基本操作。
2、蒸馏、萃取的原理以及实验操作。
难点
1、粗盐提纯后所含杂质检验的方法和试剂的滴加顺序。
2、萃取的原理以及实验操作。
创新点
通过实验的探究过程，学会选择物质分离和提纯的方法，提高科学探究的能力。
一、过滤与蒸发
1、过滤：分离固体和液体混合物的一种方法。
2、实验仪器主要有：带铁环的铁架台、烧杯、漏斗、玻璃棒。
3、蒸发：用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。
4、实验仪器主要有：带铁环的铁架台、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒。
二、粗盐的提纯
1、操作步骤：
溶解——过滤——蒸发结晶
搅拌、加速溶解——引流——搅拌、防止液滴飞溅
2、粗盐提纯中可溶性杂质离子的去除
（1）有可溶性杂质CaCl₂、MgCl₂、硫酸盐等。
（2）常采用BaCl₂溶液、Na₂CO₃溶液、NaOH溶液、稀盐酸除杂。
3、粗盐的提纯过程可采用：
（1）加入过量BaCl₂溶液，除去SO₄^2-。
（2）加入过量Na₂CO₃溶液，除去Ca²⁺、Mg²⁺、Ba²⁺。
（3）加入过量NaOH溶液，除去Mg²⁺。
（4）加入过量稀盐酸，除去OH^-、CO₃^2-。
讨论：
a：BaCl₂溶液、Na₂CO₃溶液滴加顺序能否互换？
b：Na₂CO₃溶液、稀盐酸滴加顺序能否互换？
c：NaOH溶液应在何种试剂前加入？
结论：
a：BaCl₂---NaOH---Na₂CO₃---HCl
b：NaOH---BaCl₂---Na₂CO₃---HCl
三、蒸馏
1、蒸馏：利用液体混合物中各成分的沸点不同，通过加热到一定温度使沸点低的成分汽化，再冷凝下来与沸点高的物质分离的操作。
2、实验仪器主要有：酒精灯、铁架台、蒸馏烧瓶、冷凝器、牛角管、锥形瓶。
3、注意事项：
①蒸馏烧瓶中液体体积介于烧瓶容积的1/2-2/3。
②少量沸石或碎瓷片的作用：防止液体暴沸。
③温度计的水银球应与支管口下缘在同一水平线上。
④冷凝管中的冷凝水应该从下口进，从上口出。
四、分液
1、分液：将两种互不相溶的液体分离的方法。
2、分液中的主要实验仪器：铁架台、烧杯、分液漏斗。
3、分液漏斗的使用：
  ①检验是否漏液。
  ②混合震荡。
  ③分液。
五、萃取
1、萃取：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。
2、萃取中的主要实验仪器：铁架台、烧杯、分液漏斗。
3、萃取剂的选择：
  ①萃取剂与原溶液中的溶剂互不相溶。
  ②萃取剂与原溶液中的溶质互不反应。
  ③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。
六、物质的分离和提纯
1、考虑所加试剂——加入试剂的顺序——试剂用量——试剂过量后的处理。
2、物质分离和提纯的“两种方法”：物理方法、化学方法。
3、化学方法分离和提纯的“三个必须”：
  ①加试剂必须过量。
  ②过量试剂必须除去。
  ③实际方案必须最佳。
4、化学方法分离和提纯的“四个原则”：
  ①不增，即提纯后不能增加新物质。
  ②不减，即不减少被提纯物的量。
  ③易分，即被提纯物与杂质容易分离。
  ④复原，即被提纯物容易复原。
课堂练习
1、以下是一些常用的危险品标志，装运乙醇的包装箱应贴的图标是（   ）

2、下列实验操作，不能用以分离提纯物质的是（   ）
   A、萃取   B、称量   C、蒸馏   D、结晶
3、某实验小组只领取下列仪器或用品：铁架台、铁圈、三角架、石棉网、烧杯、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。只应用上述仪器或用品，不能进行的实验操作是（   ）
   A、蒸发   B、萃取   C、过滤   D、蒸馏
4、粗盐中含有泥沙，Ca²⁺、Mg²⁺、SO₄^2-杂质，Ca²⁺、Mg²⁺等金属离子在碱性环境中会生成沉淀，损坏离子交换膜，不符合电解要求，此外，杂质的存在会使得到的产品不纯，因此必须经过精制。试剂加入顺序有多种选择：下列试剂加入顺序及操作不恰当的是（   ）
   A、BaCl₂、NaOH、Na₂CO₃、过滤、HCl
   B、BaCl₂、Na₂CO₃、NaOH、过滤、HCl
   C、NaOH、BaCl₂、Na₂CO₃、过滤、HCl
   D、BaCl₂、过滤，NaOH、过滤、Na₂CO₃、过滤、HCl
5、先用CCl₄从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步：
A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；
B、把50ml碘水和15mlCCl₄加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C、检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；
D、倒转漏斗用力震荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；
E、旋开活塞，用烧杯接收下层液体；
F、从分液漏斗口倒出上层水溶液；
G、将漏斗上口玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；
H、静置，分层。
（1）正确操作步骤的顺序是：（用上述各操作的编号字母填写）
     ____→____→____→A→G→____→E→F
（2）上述E步骤的操作中应注意__________________
     上述G步骤操作的目的__________________
（3）能选用CCl₄从碘水中萃取碘的原因是：__________________